My Little Fabric » chocolat blanc

Le Petit Magazine de Noël ♥ Part II

Enila — Fri, 23 Dec 2011 22:18:41 +0000

Demain nous serons la veille de Noël, dernière ligne droite, derniers stress, les courses, le repas, les cadeaux… AHHHH les cadeaux ! Toujours compliqué et jamais assez de temps. Alors si vous aussi, vous êtes débordés et qu’il vous manque le cadeau de la petite soeur ou de la grande tante, je vous propose des idées cadeaux de dernières minutes !
Rien ne fait plus plaisir que les petites attentions faites maison, et encore plus si ce sont des gourmandises !! Avec Alexandra, nous remettons le couvert pour la seconde partie de notre Petit Magazine de Noël. Dans notre hotte « White & Gold », nous vous proposons :

❄❄❄

« LE KIT GOURMAND »
Crakers et pâtes à tartiner maison, moins de 10 min de préparation pour chaque, rapide et délicieux !

« LA BOÎTE À THÉ »
Une sélection de thé personnalisé dans de poétiques sachets à fabriquer soi-même et à offrir dans des bocaux décorés.

« THÉ OU COCKTAIL »
Retrouver ci-dessous ma version de la Margarita pour ce 25 décembre !
Épicé et sucré, un cocktail blanc & or adouci par le blanc d’oeuf (merci le Candelaria pour cette astuce !)

« EMBALLAGE & ÉTIQUETTE CADEAU »
Des idées pour emballer vos paquets mais aussi une étiquette à imprimer.

« L’ARBRE À GOURMANDISES »
Présentez des gourmandises suspendues à une branche décorées par vos soins.
Vos invités adoreront décrocher subtilement ces fruits défendus tout au long de la soirée.
❄❄❄

Voici la partie 2 du Petit Magazine de Noël :

(Il y a une version Ipad/Iphone, mais je vous conseille pour avoir une meilleure qualité de lire ça sur vos ordinateurs)

(cliquez dessus pour passer en plein écran)

MARGARITA DE NOËL

***
+ 30 ml de sirop d’agave +
+ Gingembre frais +
+ Bâton de cannelle +
+ 1/2 blanc d’oeuf +
+ 45 ml de Téquila +
+ 30 ml de Cointreau +
+ 30 ml de jus de citron +
+ Cannelle en poudre +
+ Poudre dorée ou feuille d’or alimentaire +
***
La veille, préparer un sirop épicé. Couper deux morceaux de gingembre de 1 cm. Ajouter les, ainsi que le bâton de cannelle, au sirop d’agave.
Le jour même, commencer par glacer le verre en mettant de la glace pilée dedans. Mettre le sirop et le blanc d’oeuf ensemble dans le shaker. Secouer doucement pendant 1 min.
Ajouter la téquila, le cointreau, le jus de citron, une pincée de cannelle et un peu de poudre dorée, puis secouer énergiquement pendant 2 min. Retirer la glace du verre et verser.

La première partie du petit magazine de Noël sur la décoration de table est ici

♥
JOYEUX NOËL !!!
MERRY CHRISTMAS!!!
♥

Papier mâché & Papier japonais

Enila — Sun, 27 Jun 2010 19:30:13 +0000

….

Il y a quelques mois je m’étais lancée dans le papier mâché. Et depuis deux bols et un semblant de vase attendaient sagement que je trouve comment les décorer.
Après des essais de couleurs peu concluants, j’ai enfin trouvé quelque chose qui me plaît. J’avais aimé l’association blanc/doré de mon premier bol, brut et élégant. J’ai donc récidivé avec la feuille d’or mais cette fois-ci, je l’ai agrémenté de papier japonais provenant de chez Adeline Klam. Je me suis un peu galérée puisque j’ai découpé toutes les petites fleurs de cerisiers dans un de mes papiers pour les coller ensuite sur la feuille d’or. Cela donne un côté très japonisant au papier mâché.

J’ai hâte de tester le collage de papier sur la céramique, j’ai pleins de nouvelles idées !! En attendant de vous montrer les futures expérimentations, je vous laisse tester avec ce DIY.

….

Pour vous mettre en appétit, voici quelques photos des petites tartelettes que Sarah m’a ramené la semaine dernière de chez « Petit Gâteau » à Saint Germain en Laye.
Tout était délicieux, j’ai une préférence tout de même pour la tartelette au citron meringué, mais aussi pour celle au caramel beurre salé et celle à la pistache/chocolat blanc. Vous pouvez y aller pour les déguster mais aussi pour apprendre à les faire. Nous avons un cours prévu bientôt, je vous en reparlerais !!

Tartelettes Crumble/Fruits Rouges, Pistache/Chocolat Blanc, Citron Meringuée, Caramel au Beurre Salé, Chocolat, Praliné.

….

Je voudrais remercier – Amélie ? – l’équipe Etsy France pour avoir parlé de mon DIY sur la boîte iPhone (iPhone qui ironiquement vient de mourir ahahahahah, une cure de désintox forcée très difficile).
Allez faire un tour sur le Blog Etsy, vous y trouverez une sélection de DIY bien sympathiques comme la fameuse suspension d’ampoules et d’origamis de la Parigote, mais aussi des articles sur des créateurs à découvrir, des idées de décos, de livres à acheter …

♥♥♥

Et pour finir, si vous voulez me suivre pensez à TWITTER.
La page FACEBOOK vous accueillera aussi ici !
Bonne semaine !!

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Buona Pasqua…

Enila — Mon, 05 Apr 2010 18:45:28 +0000

… légèrement en retard.

J’espère que vous avez tous profité de Pâques pour déguster plein de chocolat ♥♥♥

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Le week-end est passé si vite que je n’ai même pas eu le temps de répondre à l’invitation de Clquipopotte. Alors si vous n’avez pas encore votre dose de chocolat, voici quelques photos de desserts très chocolatés.

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La mousse au chocolat sans jaune d’œuf ni beurre.

Il y a quelques temps, Karen de Cuisine Saine m’avait fait l’honneur de poster ma mousse au chocolat sans jaune d’œuf ni beurre, inspirée de Cléa. Pour les gourmands attentifs à leur ligne et leur santé, cette recette est tout à fait adéquate. Pour les amateurs de mousse, bien sûr rien de tel que la vraie ! (la recette est sur le blog de Karen)

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Le gâteau au chocolat,
avec sa mousse au chocolat blanc et son caramel au beurre salé, accompagné de noisettes caramélisées.
( Je vous raconterais bientôt l’histoire étonnante de ce petit gâteau et je vous donnerais la recette si ça vous tente)

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Les biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart.

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La duchesse.
(gâteau aux marrons, recette de Ladurée)

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Et pour finir, je vous conseillerais de goûter aux divins chocolats de Patrick Roger « Artiste chocolatier ». L’odeur qui se dégage de sa boutique à Sceaux est enivrante ! On aimerait y passer chaque jour pour sentir les douces effluves cacaotées.

Bonne semaine à tous !

Je reviens bientôt avec l’histoire du gâteau au chocolat, mais aussi avec une petite salade fraîche, un dessert au tapioca, des fleurs, des doudous…ahahhah mais le temps passe trop vite, vivement le week-end prochain !!