My Little Fabric » bol

Velouté de fèves & chèvre frais

Enila — Thu, 19 Jan 2012 23:21:55 +0000

L’été dernier je me suis dis que manger des aliments verts -oui vous savez, les trucs qu’on appelle « légumes » – ça ne nous ferait pas de mal…enfin je crois… bon ok je triche c’est un féculent :P Alors j’ai fait ce petit velouté (oui chez moi les « légumes », ça passe toujours mieux mixé, allez savoir pourquoi…) Du coup, je me suis dis que par ces journées froides et pluvieuses d’hiver, il serait idéal pour vous réchauffer. Et puis l’alliance fève et chèvre frais est délicieuse ! N’hésitez pas à utiliser des fèves surgelées, c’est (presque) aussi bon et les nutriments sont conservés !

C’est l’occasion aussi de vous montrer les photos que j’ai faites cet été (pendant un shooting). Celles-ci sont les secondes d’une série sur fond sombre (je vous montre bientôt les premières !). J’avais à disposition la jolie vaisselle Astier de Villatte et je n’ai pas résisté. J’adore la sobriété et l’élégance de leurs céramiques !

VELOUTÉ DE FÈVES

+ 300 g de fèves +
+ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive +
+ 3 cuillères à café de ciboulette ciselée +
+ Bouillon de légumes maison ou eau +
+ Sel +
+ Piment d’Espelette +
+ 3 cuillères à café de chèvre frais +

***

Portez de l’eau salée à ébullition, puis plongez les fèves pendant 5 minutes. Sortez-les et mettez-les dans un bol d’eau froide pour stopper la cuisson (les fèves restent ainsi bien vertes). Ôtez leur seconde peau, il suffit généralement de « pincer » pour faire sortir la fève (si vous utilisez des fèves surgelées, référez vous au mode de préparation sur l’emballage). Mixez les fèves avec un peu de bouillon, la ciboulette ciselée, l’huile d’olive, une pincée de sel et une pincée de piment d’Espelette (vous pouvez aussi ajouter une gousse d’ail). Ajoutez au fur et à mesure le bouillon de légumes ou l’eau jusqu’à obtenir la consistance désirée. Incorporez ensuite le chèvre frais et mixez de nouveau. Réchauffez le velouté et servez avec une cuillère de chèvre frais et un peu de ciboulette ciselée.

Papier mâché & Papier japonais

Enila — Sun, 27 Jun 2010 19:30:13 +0000

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Il y a quelques mois je m’étais lancée dans le papier mâché. Et depuis deux bols et un semblant de vase attendaient sagement que je trouve comment les décorer.
Après des essais de couleurs peu concluants, j’ai enfin trouvé quelque chose qui me plaît. J’avais aimé l’association blanc/doré de mon premier bol, brut et élégant. J’ai donc récidivé avec la feuille d’or mais cette fois-ci, je l’ai agrémenté de papier japonais provenant de chez Adeline Klam. Je me suis un peu galérée puisque j’ai découpé toutes les petites fleurs de cerisiers dans un de mes papiers pour les coller ensuite sur la feuille d’or. Cela donne un côté très japonisant au papier mâché.

J’ai hâte de tester le collage de papier sur la céramique, j’ai pleins de nouvelles idées !! En attendant de vous montrer les futures expérimentations, je vous laisse tester avec ce DIY.

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Pour vous mettre en appétit, voici quelques photos des petites tartelettes que Sarah m’a ramené la semaine dernière de chez « Petit Gâteau » à Saint Germain en Laye.
Tout était délicieux, j’ai une préférence tout de même pour la tartelette au citron meringué, mais aussi pour celle au caramel beurre salé et celle à la pistache/chocolat blanc. Vous pouvez y aller pour les déguster mais aussi pour apprendre à les faire. Nous avons un cours prévu bientôt, je vous en reparlerais !!

Tartelettes Crumble/Fruits Rouges, Pistache/Chocolat Blanc, Citron Meringuée, Caramel au Beurre Salé, Chocolat, Praliné.

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Je voudrais remercier – Amélie ? – l’équipe Etsy France pour avoir parlé de mon DIY sur la boîte iPhone (iPhone qui ironiquement vient de mourir ahahahahah, une cure de désintox forcée très difficile).
Allez faire un tour sur le Blog Etsy, vous y trouverez une sélection de DIY bien sympathiques comme la fameuse suspension d’ampoules et d’origamis de la Parigote, mais aussi des articles sur des créateurs à découvrir, des idées de décos, de livres à acheter …

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Bonne semaine !!

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Papier Mâché

Enila — Wed, 24 Feb 2010 15:26:18 +0000

En faisant des recherches pour le cours de céramique, je suis tombée sur des bols et vases en papier mâché.

J’ai adoré ! J’aime beaucoup ce côté organique, fin et délicat…

Mais pas pour autant fragile ! Ma maladresse et quelques vols de bols dans l’appartement ont pu l’attester…

Ajouter à cela un blanc immaculé, sobre et brut mélangé au clinquant de la feuille d’or, on obtient un bel objet *

La technique étant bien plus abordable que la céramique, et économique ( c’est une bonne façon de recycler **!) j’ai décidé de tester, voici mon premier essai :

Deux autres bols et un vase sont à venir.

* Oui ça n’engage que moi et je ne parle pas de ce que j’ai fait hein …

** Je savais bien que garder ces 3 sacs poubelles de papier allait bien me servir un jour !