“J’ai descendu dans mon jardin …”

Courge non comestible

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Quand j’étais petite, on mangeait les légumes de notre jardin. Il y a une grande satisfaction à semer, voir pousser et récolter ses propres  fruits & légumes (Bon c’est vrai, aller cueillir les haricots verts, c’était super long et rébarbatif …) Quand je vais chez mes parents l’été, c’est un plaisir d’aller goûter leurs framboises, groseilles, fraises des bois… Dans un peu plus d’un an, j’aurai enfin un jardin à moi. J’espère bien y faire un petit potager et y planter des arbustes fruitiers.

Pour le concours FIPC, je souhaitais faire une piste “plus graphique” que mes précédentes photos. Papier découpé, dessin, croquis, herbier… je voulais essayer de faire une composition avec tout ça. Malheureusement les résultats n’ont pas été très concluants (toujours le problème de manque de temps…) ça sera pour une prochaine fois…En tout cas, ça m’a donné plein d’idées pour de prochaines photos !

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Le potimarron est ma “courge” favorite (c’est étrange dit comme ça). On peut le décliner en salé et sucré. Le premier velouté de potimarron que j’ai testé, c’est celui de la Tartine Gourmande. Depuis je n’en change pas ! L’association avec le curry et le lait de coco relève son délicat goût de châtaigne, un délice pour les papilles ! (Enfin j’enlève le céleri, les courgettes, les praires et parfois les lentilles corails – question de temps …) J’ai décidé de servir ce velouté dans un mini potimarron cuit et de l’accompagner d’un autre dans lequel j’y ai mis de la crème fraîche avec de l’ail et des dés de tomme de brebis (il faut faire cuire pendant 50min). Vous trouverez la recette toujours dans “Le Petit Larousse des Recettes aux Légumes du Potager“.

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Là ce sont de vrais mini potimarrons !

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Pour rappel, je concours, dans le cadre du Festival International de la photo culinaire, au  “Prix des Blogueurs Culinaires” , lancé par le site www.750g.com. J’y propose les 3 photos ci-dessous. Vous pourrez voir la totalité des photos des participants ici  et voter.

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Je voulais remercier la miss ParisPromenades pour m’avoir très généreusement prêté son Reflex !! Ça change la vie (enfin la photo), merci infiniment !!!! Certes je n’ai pas été des plus douées, la grosse surprise fut lundi en voyant mes photos, aie aie tout ce flouuuuu (oui je n’avais pas de câble ce week end pour vérifier) Pour répondre au commentaire de Julia, l’objectif utilisé pour ces photos est un 30mm 1.4. Mais je conseille pour de la photo culinaire plutôt un 50mm 1.4 (voir peut-être un 85mm pour certaines photos…)
Un grand merci aussi à Sarah, qui m’a accompagné à la ferme Gally à la recherche du légume parfait – “À la Recherche de la Nouvelle Poire” – et a joué au commis samedi après-midi pour la recette du Chou Rouge.

Et pour finir, un immence merci à vous pour vos encouragements !!! Ça me touche et je suis ravie que les photos vous plaisent !! Bon week-end !

(Et merci à tout ceux qui ont aidé la grande indécise que je suis pour choisir les 3 photos !)