Buona Pasqua...

... légèrement en retard.

J'espère que vous avez tous profité de Pâques pour déguster plein de chocolat ♥♥♥

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Le week-end est passé si vite que je n'ai même pas eu le temps de répondre à l'invitation de Clquipopotte. Alors si vous n'avez pas encore votre dose de chocolat, voici quelques photos de desserts très chocolatés.

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La mousse au chocolat sans jaune d'œuf ni beurre.

Il y a quelques temps, Karen de Cuisine Saine m'avait fait l'honneur de poster ma mousse au chocolat sans jaune d'œuf ni beurre, inspirée de Cléa. Pour les gourmands attentifs à leur ligne et leur santé, cette recette est tout à fait adéquate. Pour les amateurs de mousse, bien sûr rien de tel que la vraie ! (la recette est sur le blog de Karen)

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Le gâteau au chocolat,
avec sa mousse au chocolat blanc et son caramel au beurre salé, accompagné de noisettes caramélisées.
( Je vous raconterais bientôt l'histoire étonnante de ce petit gâteau et je vous donnerais la recette si ça vous tente)

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Les biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart.

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La duchesse.
(gâteau aux marrons, recette de Ladurée)

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Et pour finir,  je vous conseillerais de goûter aux divins chocolats de Patrick Roger "Artiste chocolatier". L'odeur qui se dégage de sa boutique à Sceaux est enivrante ! On aimerait y passer chaque jour pour sentir les douces effluves cacaotées.

Bonne semaine à tous !

Je reviens bientôt avec l'histoire du gâteau au chocolat, mais aussi avec une petite salade fraîche, un dessert au tapioca, des fleurs, des doudous...ahahhah mais le temps passe trop vite, vivement le week-end prochain !!